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慶寧餐飲集團
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=== 慶寧冰室有限公司 === 慶寧冰室有限公司(英語:Cafe Hinnia Limited)為慶寧餐飲集團旗下的傳統冰室及茶餐廳品牌,總部位於四都府咸美頓。公司前身可追溯至1932年慶寧餐飲管理部在寧京市開設的首間「慶寧茶餐廳」,1975年正式整合為慶寧冰室有限公司。 慶寧冰室以「延續慶寧冰室文化」為理念,保留傳統冰室及茶餐廳的經典裝潢、菜單及服務方式,同時融入現代衛生標準及懷舊美學。店內常見元素包括紙皮石地板、吊扇、卡位、手寫餐牌及舊式玻璃餅櫃。招牌食品包括菠蘿油、蛋撻、沙嗲牛肉麵、常餐、公司三文治、紅豆冰、鹹檸七及絲襪奶茶等。慶寧冰室亦有供應多款懷舊小食及節日食品,如過年糕點及中秋月餅。 截至2026年,慶寧冰室在希望帝國設有約350間門店,主要集中在主要城市及旅遊區,並在香港、澳門、台北及新加坡設有分店。集團近年推出「慶寧冰室精品店」,以現代化裝潢重新演繹冰室文化,吸引年輕消費者及遊客。惟慶寧冰室的部分門店被指過度商業化及失去傳統特色,引起冰室文化保育團體的關注。
摘要:
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