正在編輯第七代寧國公爵何禮臣親王（章節）

=== 對魚的恐懼 ===
何禮臣對活魚的恐懼是慶寧社交界少數被反覆驗證的公開秘密。此一恐懼的起源可追溯至1985年他剛移居香港時的一次經歷。當時他隨父親何宏昌前往上環一間傳統粵菜酒樓用膳，在大堂等候期間，他獨自走到入口處的大型海鮮魚缸前。據他本人日後在自傳中回憶：「那些魚在狹小的玻璃缸裡，嘴巴一張一合，眼睛永遠不會閉上。牠們不是在游泳，牠們是在窒息。我從未見過如此直白的死亡展示。」此後，任何宴會場合若有活魚展示，主辦方必須在何禮臣抵達前將其移除。據說有次何禮臣隨彰德皇帝訪港出席國宴時，其中一道菜為清蒸石斑魚，宴會中全程魚頭都對著何禮臣，而何禮臣全程都沒有碰那道菜，並在宴會結束後向近侍下達命令：「以後任何有眼睛的、會游泳的東西，不准在我的餐桌上看著我。」