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慶寧餐飲集團
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== 其他投資 == 除上述主要附屬機構外,慶寧餐飲集團還持有多家聯營公司、合資企業及策略投資,涵蓋中央廚房、餐飲科技、外送平台、食品零售、酒店餐飲管理、航空餐飲、企業膳食及國際餐飲品牌等領域。 在中央廚房及食品加工領域,集團持有慶寧中央廚房有限公司的控股權益。該公司在希望帝國及海外設有多個大型中央廚房,負責集團旗下多個品牌的醬汁、湯底、醃製食品、點心及即食餐盒的標準化生產及配送。集團亦與慶寧食品及慶寧物流合資成立餐飲食品供應鏈公司,提供從採購、倉儲到門店配送的全鏈路服務。 在餐飲科技領域,集團持有慶寧餐飲科技中心有限公司的控股權益。該中心為集團的餐飲研發及創新平台,專注於智慧餐廳、自助點餐、自動化烹調、智慧廚房管理、食品安全檢測及大數據分析。集團亦透過旗下的慶寧餐飲創新基金,投資多間餐飲科技初創企業,涵蓋雲端廚房、送餐機器人、智慧菜單及食品追溯等方向。 在外送平台領域,集團持有慶寧外送有限公司的控股權益。該公司為希望帝國最大的餐飲外送平台之一,註冊餐廳超過10萬間,活躍用戶逾5,000萬名,每日處理訂單超過800萬張。集團旗下餐廳以外送服務為重要收入來源之一,並與共乘集團及慶寧物流合作,建立覆蓋全國的即時配送網絡。 在食品零售領域,集團與慶寧食品及慶寧置地合作,在主要城市開設「慶寧餐飲精品店」及「慶寧超市」,銷售集團旗下品牌的即食餐盒、醬料、點心、烘焙食品及節日禮盒。集團亦發展電子商貿業務,透過「慶寧餐飲網上商城」及與巴剎網購、Vube影音平台等本土電商平台合作,拓展線上零售渠道。 在酒店餐飲管理領域,集團持有慶寧酒店餐飲管理有限公司的控股權益,為希望帝國及海外多間酒店、度假村及私人會所提供餐飲管理、宴會服務及廚師派遣服務。該公司管理超過200間酒店餐廳及宴會設施,為集團重要的企業客戶及高端市場渠道。 在航空餐飲領域,集團與慶寧航空集團合資成立慶寧航空餐飲有限公司,在咸美頓國際機場、寧京國際機場及銘誠國際機場設有多個航空餐飲生產基地,為慶寧航空集團旗下航空公司及多間國際航空公司提供機上餐膳。 在企業膳食領域,集團持有慶寧企業膳食有限公司的控股權益,為政府機構、企業總部、學校、醫院及大型活動提供團體膳食服務,每日服務人數超過150萬人。 在國際餐飲品牌領域,集團在東南亞、日本、澳洲、歐洲及北美持有多間餐飲企業的策略性股權,並與多間國際餐飲集團簽訂特許經營及合作協議,在希望帝國市場代理多個國際餐飲品牌,同時將集團旗下品牌出口至全球市場。
摘要:
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