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慶寧餐飲集團
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=== 文化挪用與品牌形象 === 集團旗下唐朝及太極點心等品牌被文化評論者批評為文化挪用及刻板印象的商業操作。評論者指出,唐朝餐廳以中國唐代宮廷文化為賣點,但餐廳的菜式、裝潢及表演混合了希望帝國、中國及其他東亞文化的元素,缺乏對唐代歷史的準確理解,只是以異國情調吸引消費者。太極點心被批評以「太極」哲學為包裝,但實質上與太極文化關聯甚少。集團回應稱其品牌設計旨在弘揚東亞飲食文化,並已邀請文化顧問參與品牌重塑,但批評者認為其本質仍是商業操作。
摘要:
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