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=== 戰後至20世紀末 ===
1952年，何佳臣家族及楚臣輝家族主導將慶寧食品有限公司旗下的飲料部門分拆獨立，正式成立慶寧飲品有限公司，註冊資本8,000萬慶寧元，總部設於寧京府寧京市，並在帝國證券交易所上市。公司繼承了慶寧財閥在啤酒、烈酒、葡萄酒、汽水、果汁、瓶裝水及能量飲料方面的全部業務及品牌。首任董事總經理為楚明德。公司成立之初，旗下擁有約80座工廠，僱員約2.5萬人。

1950年代至1960年代的「慶寧經濟奇蹟」期間，慶寧飲品進行了大規模的現代化改造及產品多元化。公司引進連續式碳酸化設備、高溫殺菌灌裝線、鋁罐灌裝線及自動化包裝系統，大幅提升生產效率及產品品質。1954年，公司推出首款罐裝汽水「慶寧罐裝檸檬汽水」，以輕便耐用的鋁罐包裝，迅速佔領戶外及運輸市場。1958年，公司推出首款即溶咖啡飲料「慶寧即溶咖啡飲」，將即溶咖啡與飲料結合，開創即飲咖啡品類。1962年，公司在北江府建立大型礦泉水生產基地，以深層自流井水源生產「慶寧山泉」，並推出家庭裝及便攜裝。1965年，公司推出首款運動飲料「慶寧運動飲」，以電解質補充為賣點，進軍運動飲料市場。

1970年代，慶寧飲品加大品牌建設及廣告營銷力度，推出多個深入人心的廣告標語及吉祥物。1972年，公司推出果汁品牌「慶寧果怡」，生產橙汁、蘋果汁、葡萄汁及混合果汁，迅速佔領家庭及餐飲市場。1975年，公司推出茶飲料品牌「慶寧茶香」，生產瓶裝檸檬茶、奶茶及烏龍茶，成為希望帝國茶飲料市場的領導品牌。1978年，公司成立慶寧汽水有限公司，整合碳酸飲料業務，專注汽水市場。1980年代，趙仁啟政府推行自由化政策，慶寧飲品在維持財閥控制的前提下，引入現代公司治理制度，並將部分非核心業務出售或合資。公司同時開始拓展海外市場，在東南亞、中國及澳洲建立生產基地及分銷網絡。1985年，公司在香港開設首個海外辦事處，並推出針對華人市場的涼茶及菊花茶產品。1988年，公司在廣州設立大型飲料生產基地，成為慶寧飲品進軍中國內地市場的重要據點。

1990年代，慶寧飲品進一步全球化，在東南亞、東亞、大洋洲及北美收購多個飲料品牌及生產設施。1992年，公司收購澳洲一家大型葡萄酒莊，取得優質葡萄酒產品線。1995年，公司與美國可口可樂公司簽訂特許裝瓶協議，成立慶寧可口可樂有限公司，取得在希望帝國及部分東南亞市場生產、銷售及分銷可口可樂公司旗下飲料的獨家權利。1998年明章金融風暴爆發，公司因海外擴張過快及債務沉重而承受財務壓力，慶寧財團及慶寧銀行集團提供融資支持，公司出售部分非核心品牌及資產，並暫緩部分海外擴張項目。風暴後，公司重組債務，專注於核心品類及高增長市場。至2000年，慶寧飲品已成為亞太地區最大的飲料製造企業之一，在希望帝國、香港、中國內地、日本、東南亞及澳洲擁有超過300座工廠及500個品牌。