正在編輯第七代寧國公爵何禮臣親王（章節）

=== 飲食偏好 ===
何禮臣對茶的偏好遠勝咖啡。其私人茶倉收藏逾五百種茶葉，涵蓋武夷山大紅袍、印度大吉嶺春摘、錫蘭努瓦拉艾利亞及慶寧本土高山烏龍。據其近身侍從透露，何禮臣每日早晨必定親手以傳統紫砂壺沖泡一壺正山小種，此習慣始於1986年皇仁書院時期，當年他在上環一間老茶莊以五元港幣購得第一塊普洱茶餅，從此「一入茶門深似海」。

與對茶的狂熱形成鮮明對比的是，何禮臣極度厭惡香蕉與玉米。此一飲食禁忌的根源可追溯至其童年在明寺御林的生活。據其嬸母回憶，何禮臣幼時用膳，所有玉米皮必先由侍從先行去除，排列在白瓷碟中供其食用。1985年移居香港後，他首次在街邊見到被商販整根連皮出售的玉米，隨即向父親何宏昌問道：「那些人不覺得噁心嗎？」數週後，他在灣仔麥當勞首次嘗試食用帶皮的普通粟米，咬下第一口後當場嘔吐，從此終身抗拒此種食物。至於香蕉，何禮臣從不解釋厭惡原因，僅在2009年一次私人晚宴上，當侍應端上香蕉慕斯甜點時，他向身旁的袁周低聲說了一句：「把這個東西從我視線範圍內拿開。現在。」